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800.如何判断某种物品能否作为食品原料?

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800.如何判断某种物品能否作为食品原料?
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判断某种物品能否作为食品原料,主要看其是否有传统食用习惯。

 

传统食用习惯,是指某种食品在省辖区域内有 30 年以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史,并且未载入《中华人民共和国药典》。

 

有传统食用习惯就是普通食品,没有传统食用习惯的物品能否作为新食品原料使用,需要经过国家卫生健康委许可。目前《新食品原料安全性审查管理办法》正在修订中。


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