我国发现首例非洲猪瘟之后，疫情在全国大范围蔓延，对生猪养殖行业产生巨大冲击。因此，为应对此次非洲猪瘟疫情影响，各级地方政府对受灾严重地区的病猪进行捕杀和填埋，并切断与各地逐渐对于生猪交易的往来，以防范和阻断疫情进一步恶化。
2019年我国生猪存栏达到31041万头;2020年一季度，我国生猪存栏32120万头，较去年四季度末增长3.5%，能繁殖母猪存栏3381万头，增长9.8%。
进口方面，2019年，我国猪肉及杂碎的进口总量达313万吨，同比增长45.2%。其中，进口量排名前五国家中，西班牙居首，我国对西班牙的进口量大56万吨;其次是德国，我国对其进口量达52万吨。
出口方面，2019年我国猪肉出口量为21万吨，同比下降36.17%。其中，我国对中国香港的出口量最多，达14.9万吨;其次是日本，我国对日本的猪肉出口量达3.3万吨。
截止2020年一季度，受非洲猪瘟疫情持续影响和新冠肺炎疫情叠加冲击，我国生猪出栏量13129万头，比上年同期减少5714万头，下降30.3%;猪肉产量1038万吨，减少426万吨，下降29.1%。
2020年4月20日，农村农业部在中国农业展望大会上发布的《中国猪肉展望报告》预测数据显示， 2020年及以后，我国猪肉的产能将逐渐恢复、猪肉消费量仍将稳步增长。2021年，我国猪肉产量预计达5000万吨、猪肉消费量预计达5177万吨;2029年，我国猪肉的产量和消费量分别将达到5972万吨和6077万吨。
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