为进一步巩固 “三城同创”工作成果,结合新城区城郊结合部、旅游景区餐饮单位食品安全现状,6月6日,新城区市场监督管理局餐饮服务监管股及成吉思汗街道市场监管所深入讨思浩村,对村内餐饮单位开展调研、检查工作。
此次行动对讨思浩村内的8家餐饮单位进行了检查,重点检查了各餐饮单位亮证经营、厨房内外环境卫生、加工流程及布局是否合理、防蝇防鼠设施是否完善、食品采购索证索票、餐饮具消毒等情况。此外,针对讨思浩村地处二级水源保护区内这一特殊情况,执法人员要求各餐饮单位负责人对于餐厨废弃物处置一定要符合相关环保要求,严禁将餐厨废水、污水、废弃物私自倾倒,需由城环公司统一回收,防止污染地下水。
通过此次检查,餐饮单位经营者对食品安全及环保意识有了较大提高。接下来,新城区市场监督管理局将加大城郊结合部、旅游景区及水源地保护区内餐饮单位检查频次和执法力度,助力“三城同创”工作向深入开展。