5月18日，在呼和浩特市举办“重逢草原”呼和浩特文化旅游活动，新城区市场监管局高度重视、事前介入，全面落实食品安全保障责任，护航活动顺利举行。
5月17日下午，新城区市场监管局局长安瑞卿带领驻会保障人员提前介入，详细了解活动期间供餐人数、餐饮食品安全保障工作准备和运行情况，同时对供餐企业巨华酒店进行全面检查，要求对存在的食品安全隐患和问题及时督促整改，加强菜谱预先审查，严控海鲜类、四季豆及野生菌类等食材的质量。
下一步，新城区市场监管局将采取多项措施全力保障活动期间酒店食品安全，一是加强食品安全保障，严格按照餐饮服务食品安全操作规范进行菜品加工制作，同时做好每餐所有菜品留样，保证留样时间48小时。二是持续加强疫情防控，审查从业人员来往信息及健康证明，进行每日上岗前测温记录，并佩戴口罩。三是践行文明餐桌杜绝餐饮浪费，在餐厅醒目位置设置“勤俭节约、反对浪费”为主要内容的公告牌、餐桌提示牌，营造“文明餐桌”良好氛围，在食品安全保障的基础上全面提升消费者满意度。（新城区市场监督管理局）
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