1月3日至年1月7日政协呼和浩特市新城区第十届委员会会议在呼和浩特市内蒙古饭店顺利召开，为全力保障会议期间与会人员饮食安全，新城区市场监管局于1月2日进驻内蒙饭店采取多项措施开展驻会保障。
一是提前介入、全面排查。工作人员在会议召开前对内蒙饭店进行食品安全排查，对从业人员培训情况和健康情况开展检查，对餐厅工作人员进行食品安全再培训，要求饭店全体工作人员严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》以及食品安全管理各项规章制度，全面落实食品安全保障责任，做到万无一失。
二是驻会全流程监督。对内蒙饭店实施24小时驻会保障，执法人员对酒店的餐饮服务食品安全的各环节进行了全方位、全过程、全天候的督导检查，每日对酒店食品加工环节、食品及食品原料进货查验、食品储存、餐饮器具清洗消毒、从业人员健康状况进行检查，并做到每餐一检。对菜品摆台、食品留样、食品运输工具等进行细致检查。
三是食品快检排隐患。每日对各餐点供餐进行监督指导、菜谱审查、食品安全现场快速检测并公示餐饮服务快速检测结果，累计对内蒙饭店现场检查指导20余次，菜谱审查2次，结合每日菜谱对购进的食品原材料以及所用餐饮具快检135批次，公示餐饮服务安全快速检测结果5次。
各项工作的有序开展，确保了此次会议的顺利召开，圆满完成了参会人员每餐210余人次的食品安全保障任务。（新城区市场监督管理局）
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