新城区市场监管局召开大型超市食品安全警示会

为加强新城区食品安全监管，从源头防范和化解食品安全隐患。近日，新城区市场监管局召开“大型超市食品安全警示会”。

会议要求，各食品经营单位首先要加强对从业人员的培训，熟悉掌握《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》及食品安全相关标准，做到应知应会。其次，要严格落实主体责任，认真履行进货查验义务，把好进货关。定期检查货架上食品，对容易出现问题的进口食品，保质期短的食品加大检查频次，形成一套操作性强、可追溯的食品安全管理制度。同时，要针对食品安全投诉举报情况制定工作预案。对食品安全投诉举报被证实食品确实存在问题的，必须认真查找、分析原因，避免以后出现类似问题。

会议强调，临近“中秋”“国庆”双节，即将迎来餐饮、旅游、购物的高峰期，大型商场、超市的食品安全问题，一直是全社会关注的焦点，各大超市一定要落实主体责任，严格把控食品安全关，全面加强食品安全风险管理，切实提高食品安全隐患排查处置能力。接下来，新城区市场监管局将加大对流通领域的市场监管，全力保障人民群众饮食安全。  （新城区市场监督管理局）